La gastronomía es un arte, el único junto con el sexo, en el que puedes usar todos los sentidos para disfrutarlo


4 diciembre, 2017

Primeras Jornadas de la Casquería en Madrid #LaGranCasquería

La semana pasada asistí a la presentación de las primeras jornadas de la casquería en Madrid. Este evento llamado #LaGranCasquería, una iniciativa de Casquerías Oscar, quiere […]
19 mayo, 2017

#IbizaSabor17 Una oda al producto

  Por los peldaños de las casas donde se enfría la cal suben, lentas, las sombras. Las ventanas, abiertas al gran crepúsculo, miran lejanías inciertas. Palmeras […]
5 mayo, 2017

Yo soy Irreverente

“Las lágrimas me subían a los ojos, y no eran lágrimas de pesar ni de alegría, eran de plenitud de vida silenciosa y oculta por estar […]
5 abril, 2017

El Sainete, una propuesta gastro cervecera única

El fin de semana pasado fui a celebrar mi cumpleaños a Madrid. No me la podía jugar y elegí cenar en un nuevo espacio, en el […]
2 marzo, 2017

Descubrir el Vermut

Ayer fui de propio a ver a Jorge de Vermut Zecchini al salón de destilados premiúm Guía Peñin en Madrid. Fue la primera persona que conocí […]
13 febrero, 2017

Momentos de placer en #MontaneraCOVAP

  La semana pasada tuve la suerte de que Ibéricos Covap me enseñara el Valle de los pedroches, sus instalaciones y por supuesto probara sus espléndidos […]